Le Sate Lilit est l’authentiques plats Balinais . Il peut être fabriqué à partir de viande de porc de poulet ou de fruit de mer qui en est la specialité (Lilit).Ce qui est probablement le plus délicieux satay que vous aurez jamais rencontrerezs. Ce satay est fabriqué à partir de viande hachée, poulet, porc, ou même poisson qui est ensuite mélangé avec de la noix de coco râpée, du lait de coco épais, de l’échalote, du jus jus de citron et du poivre. Les saveurs délicates de la crevette et du poisson sont grandement améliorées si vous pouvez trouver des tiges de citronnelle fraîche pour embrocher vos aliment (voir photo). Enfin, cuire les brochettes sur un feu de coques de noix de coco plutôt que du charbon de bois. bon appétit.
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