Le Sate Ayam de Madura ou satay de poulet qui est très célèbre est à l’origine proviennent de Madura (île d’Indonésie, située au large de la côte est de Java ).Vous pouvez trouver ce Satay presque partout en Indonésie dans des petites échoppes du bord du trottoirs jusqu’au restaurant cinq étoiles. C’est cube de brochettes de poulet est mariné dans la sauce de soja et de cacahuètes grillées. généralement servi avec un gâteau de riz lontong (cuit à la vapeur douce dans une feuille de bananier).
Satay Ayam Lontong
