Le Nasi Campur Indonésien: «est un riz mélangé », aussi appelé (rames nasi), se référant à un plat de riz garni de diverses viandes, légumes, arachides, des œufs frits et crevettes-Krupuk. Selon la région d’ou il est servi , le nasi campur sera servi avec plusieurs plats différents, il y aura différentes préparation de légumes, de poissons et de viandes. Il s’agit d’un repas de base des pays d’Asie du Sud et populaire, surtout en Indonésie, en Malaisie, à Singapour et aux Pays-Bas .
A BALI il existe une multitude de petits restaurants et de warungs proposant du nasi campur. Certains sont oreiente vers les touristes , d’autres vers les habitants. Comment faire la difference?
Très simple, vraiment…Il ya 2 façons de les comparer. Il ya d’abord le décor du lieu. Carrelage Blanc, petites tables, tabourets en plastique bon marché et des bouteilles de Fanta qui bordent les comptoires, c’est un warung local, dans ces lieux vous y mangerez les meilleurs . L’autre facteur important est le prix, environ 15000 RP moins d’1€ 50.
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